Trekking Palermo: lago Raia
Trekking in provincia di Palermo: escursione al lago Raia
Fare trekking al lago Raia è molto rilassante dal momento che l’itinerario è prevalentemente in pianura.
Si effettua:
- trekking attorno al lago per circa 10 Km, partendo da Prizzi
- pranzo in fattoria a Prizzi, a base di prodotti locali cucinati secondo ricette tipiche.
- breve sosta durante il tragitto per visitare un’azienda pastorale in cui gli escursionisti faranno l’esperienza della mungitura delle pecore.
Prodotti tipici della zona di Prizzi sono soprattutto i formaggi locali: dal “primosale“, al “pecorino stagionato“, col suo caratteristico sapore piccante e profumato, dato dal’unione tra tuma e spezie.
Qui la produzione dei formaggi, è ancora artigianale. Non esiste n marchio DOC anche perché ogni singolo allevatore usa una personale e gelosa ricetta nella preparazione, eredità familiare tramandata nel corso dei secoli.
€ 50,00
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